【4/7 〜 5/18】

Starter

ストゥッツキーニ

Appetizer

長野県産 アスパラガス

Pasta

富山県産 蛍烏賊

Fish

明石産 桜鯛 生若布(9,000円コース/12,000円コース)

活オマール海老のアッロースト(15,000円コース)

Meat

仔羊 蕗の薹 行者ニンニク(9,000円コース)

黒毛和牛サーロインのグリル(12,000円コース)

信州牛フィレ肉の炭火焼き(15,000円コース)

Dessert

カンノ―ロ

Coffee or Tea

コーヒーまたは紅茶

Bread

自家製フォカッチャなど数種類

写真はイメージです

【4/14 〜 5/3】

Starter

ストゥッツキーニ

Appetizers

本日の前菜盛り合わせ

Pasta

下記2種よりお選びください

スパゲッティーニ　新玉葱と国産豚のラグー

古代小麦のラガーネ 蛤とチェリートマト(＋¥1,000)

Main

下記5種よりお選びください

メカジキのカツレツ　八朔のインサラータ

信州米豚フィレ肉のサルティンボッカ

ズッパ・ディ・ペッシェ
(＋¥1,200)

黒毛和牛サーロインの炭火焼き
(+￥1,500)

信州牛フィレ肉の炭火焼き
(+￥3,000)

Dessert

下記4種よりお選びください

ババ　レモン

#藤屋りんごパイ(+￥500)

パルフェ　プランタニエ(+￥700)　　

自家製アイスクリーム

Focaccia and Coffee or Tea

自家製フォカッチャ
コーヒーまたは紅茶

写真はイメージです

Starter

ストゥッツキーニ

Appetizer

本日の前菜盛り合わせ

Charcoal Grilled Wagyu Beef Sirloin

黒毛和牛サーロインの炭火焼き

100g/￥4,800

150g/￥5,900

Focaccia and Coffee or Tea

自家製フォカッチャ
コーヒーまたは紅茶

写真はイメージです

【3/3 〜 6/1】

前菜

季節のお造り

季節のお浸し

天使海老キャビア添え

鴨むね肉の醤油煮

季節の白和え

お椀

季節のお椀

魚料理

金目鯛の松笠焼きと柚子味噌風味の帆立貝

肉料理

信州プレミアム牛サーロインの網焼き　醤油豆のソース

お食事

信州十割蕎麦と季節の天ぷら

デザート

苺大福　濃茶のパンナコッタ

食後のお飲物

コーヒー又は紅茶

写真はイメージです

お頭付き天然真鯛の姿焼き

鯛は40㎝程の姿焼きとなります。
お食い初め後に当方にてお取り分けしご提供いたします。

お赤飯

お吸い物

煮物

香の物