いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

軽井沢も少しずつ桜の花が開き始め、ようやく遅い春がやってきました。

桜の見ごろはGWとなりそうです。

さて、そんな春にご用意したのは “いちご” をたっぷり使ったパフェ。

いちごの酸味と濃厚なクレミアは相性ピッタリ。

また赤すぐりのソースがアクセントとなり、最後までおいしく召し上がっていただけます。

お食事の後や、お買い物途中のカフェタイムに是非ご利用ください。

◆いちごのパフェ　　　　　880円(税別)

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軽井沢も少しずつですが春を感じる季節となってきました。

そんな中、軽井沢ショッピングプラザでは“春theバーゲン”絶賛開催中です。

当店では本年も、春限定で［門前ハヤシライス］をご用意しております。

蓼科牛と玉ねぎの旨味がギュッと詰まったトマトベースのハヤシライス。

お好みでガーリックチップをお使いいただくと、香ばしさが広がり一味違う味わいに！

是非この機会にご賞味くださいませ。

◆門前ハヤシライス　1760円（税別）

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まだまだ寒いこの季節。軽井沢はもうしばらく静かな期間が続きそうです。

そんな静かな軽井沢、この季節だからこそ“ゆっくり、ゆったり”、お買い物やお食事を楽しんでいただくことができそうです。

さて、今回は期間限定メニュー” 日本海産 ズワイ蟹のドリア ”をご紹介。

ズワイガニをたっぷり使用した濃厚で味わい深い一品。

販売期間は２月１０日～２０日、数量限定でご用意しております。

◆日本海産 ズワイ蟹のドリア　　１７４０円（税別）

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２月２日より、冬のぴったりのデザート　『チョコレートとパッションフルーツのパフェ』　が登場します。

食後のデザートにはもちろん、ティータイムでのご利用もおすすめです。

プレミアム生クリームソフト“クレミア”とこだわりのチョコレートの贅沢パフェ。中にしのばせたパッションフルーツムースがアクセントです。

チョコレート好きな方はもちろん、そうでない方も、当店のパティシエこだわりのひと品をぜひお試し下さい。

◆チョコレートとパッションフルーツのパフェ　　820円(税別)

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近頃の軽井沢の気温は常に氷点下。真冬らしい寒さが続いています。

辺りは一面雪化粧をして、この季節ならではの美しい景色が楽しめます。

晴れた日には澄んだ空に写る真っ白な浅間山がとてもきれいです。

さて、今回はそんな冬にピッタリのメニュー “信州ハーブ鶏と茸のクリーム煮”をご紹介。

グツグツとおいしそうな音とともにお運びするこちらのお料理。

伊賀焼のキャセロールの蓋をあけると、あつあつの湯気と共にゆず胡椒の香りがほんのり。

クリームとゆず胡椒の愛称が絶妙で、ハーブ鶏の旨味を引き立てます。

是非一度ご賞味くださいませ。

◆信州ハーブ鶏と茸のクリーム煮　　1680円（税別）

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12/19～25の7日間、クリスマス限定メニューをご用意いたします。

「門前洋食 藤屋」のご用意するクリスマスの“ごちそう”。

贅沢で見た目も楽しい一品です。

◆クリスマスセレクション　3200円(税別)
～信州ハーブ鶏のロースト/長野県産 黒毛和牛のローストビーフ/牛頬肉の赤ワイン煮込み～
クリスマスデザート付き

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11月に入り、車のフロントガラスに霜が降りる日も増えてきました。

毎朝の澄んだ空気や空が本当に気持ちの良い季節です。

そんな11月、軽井沢プリンスショッピングプラザでは、最大のイベント “プラチナバーゲン” が開催されます。

期間は11月18日～28日です。

この期間、当店では期間限定の特別メニューをご用意しております。

是非お買い物の途中のお食事に、門前洋食藤屋へお越しくださいませ。

◆信州米豚の煮込み　七味唐辛子ときのこの門前トマトソース　　　1780円

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本日2016年11月1日より、当店の名称を「門前洋食 藤屋」へと改めました。

オープンからこれまで、「門前洋食 藤屋平五郎」として営業して参りましたが、
今後は長野市・善光寺門前にあります、THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陣）との
つながりをこれまで以上に感じて頂ければ幸いです。

また、「平五郎」の名は、今後も姉妹店である菓子店にて継承されて参ります。

なお、今回の変更は店舗名称とロゴマークのみの変更であり、メニューや業態などの変更はございません。

軽井沢へお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。

[変更の概要]

・変更日：2016年11月1日

・新名称：門前洋食 藤屋

・旧名称：門前洋食 藤屋平五郎

・ハッシュタグ（改称後）：#MonzenYoshokuFujiya

・新ロゴマーク：

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軽井沢は10月に入り、少しずつ木々が色づきはじめ、徐々に秋の風景へと変わりつつあります。

10月のイベントといえば、“ハロウィン”ですね。

そこで当店では、ハロウィンに因んで南瓜を使ったお料理とデザートをご用意しました。

10月1日～31日の期間限定です。

是非この機会にご賞味くださいませ。

写真左　◆南瓜と秋茄子のトマト煮込みハンバーグ　　1680円

写真右　◆パンプキンパフェ　　　580円(税別)

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9月になりグッと秋らしい風が吹くようになりました。

軽井沢も、近頃は台風や秋雨前線の影響で、雨の降る日が続いております。

日中も肌寒いことが多いので、お越しの際は薄手のコートやストールなどの寒さ対策をお忘れなく。

当店では、そんな肌寒い日に是非お召し上がりいただきたいアツアツお料理をご用意してお待ちしております。

◆茸香るデミグラスソースのハンバーグシチュー　　　　1980円(税別)