皆様、こんにちは。
先週の連休最終日、当館では春に藤屋で結婚式を予定していらっしゃる新郎新婦様を対象に「ウェディングアイテム展示会」を 開催いたしました。
内容は、春のご婚礼メニューのお披露目や引出物＆引菓子、写真などのウェディングに不可欠なアイテムの展示などです。
今回は毎シーズン力を入れている「料理」についてご紹介させて頂きます。
当館では、毎回メニューが決定するまでに約3～4か月前からシェフが食材選び、メニュー構成、試作などを重ね、 プランナーやサービスマンを含むメンバーで試食をし、意見を出し合い、そのシーズンのメニューが完成します。
新郎新婦様からゲストへの一番のおもてなしが伝わる大事なアイテムだからこそ、時間と労力を掛け、 ようやくこの展示会でお披露目となります。
展示会では、シェフからその料理へのこだわりを直接新郎新婦様へお伝えし、実際に試食をして頂きます。
試食をし、おふたりの笑顔がほころぶ様子を見るたびに、これまでの努力が報われます。
そして、式当日は料理がゲストの笑顔を生み出します。これからもこの瞬間に出会うために私たちは妥協せず、 料理に向き合っていきたいと思います。
THE FUJIYA GOHONJIN平日11:00～19:00 / 土日10:00～19:00
（火曜定休 祝日の場合は営業）
〒380-0841 長野県長野市大門町80
TEL：026-232-1207
受付時間：平日11:00～19:00土日10:00～19:00（火曜定休 祝日の場合は営業）
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