byTHE FUJIYA GOHONJIN
信州・善光寺門前「THE FUJIYA GOHONJIN」から誕生した、「門前洋食」という新しい洋食スタイル。
「不易流行」をコンセプトに、“美味しい”を越える“ごちそう”を追求しています。
日本独自の食文化である洋食に、おいしいごはんと新しい素材や味の組み合わせなどの要素を加えた愛すべき“ごちそう”です。
3500円(税込)
2750円(税込)
2950円(税込)
2700円(税込)
2850円(税込)
3750円(税込)
2400円(税込)
2900円(税込)
3450円(税込)
2450円(税込)
3900円(税込)
2350円(税込)
1950円(税込)
1980円(税込)
メニューカテゴリー
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表示価格は消費税込みです
3500円
ジューシーなハンバーグステーキ、サクサクのエビフライ、濃厚なバターチキンカリー、そして旨味たっぷりのメンチカツが一皿に集結した贅沢な盛り合わせです。それぞれの料理が持つ個性が絶妙に調和し、まさに“ごちそう”の名にふさわしい逸品です。
2750円
ジューシーなハンバーグステーキに、濃厚なバターチキンカリーとサクサクのエビフライを組み合わせた贅沢なプレートです。異なる食感と味わいが一皿で楽しめる、満足感あふれる一品です。
2950円
サクサクのエビフライに、濃厚なバターチキンカリーとジューシーなハンバーグステーキを組み合わせた贅沢なプレートです。海の幸と肉の旨味が一皿で楽しめる、贅沢な味わいです。
2700円
信州産の福味鶏を香ばしくソテーし、甘酸っぱいりんごとあめ色に炒めた玉ねぎを使った特製ソースで仕上げました。鶏肉の旨味とフルーティーなソースが絶妙に絡み合い、深い味わいを楽しめる一品です。
2850円
信州産の米豚をジューシーにソテーし、甘酸っぱいりんごとあめ色に炒めた玉ねぎを使った特製ソースで仕上げました。豚肉の旨味とフルーティーなソースが絶妙に調和し、深い味わいを楽しめる一品です。
脂ののったサーモンと彩り豊かな野菜を香ばしくソテーし、風味豊かなバターソースで仕上げました。魚の旨味と野菜の甘みが引き立つ、バランスの取れた一品です。
3750円
厳選された黒毛和牛を贅沢に使用し、香ばしく焼き上げたステーキを特製のタレで仕上げ、ご飯の上に豪快に盛り付けました。肉の旨味とご飯の相性が抜群の、数量限定の逸品です。
ふっくら焼き上げたハンバーグに、甘酸っぱいりんごと香り高い醤油の特製ソースをたっぷり。ジューシーな肉とフルーティーなソースが絶妙に調和した一皿です。
ジューシーなハンバーグステーキに、フォンとチーズを合わせた特製ソースをたっぷりとかけました。肉の旨みと濃厚なソースが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。とろけるチーズのコクが加わり、満足感のある一皿に仕上がっています。
2400円
外はサクサク、中はジューシーなメンチカツを数量限定でご提供。厳選した合挽き肉と玉ねぎを使用し、丁寧に仕上げました。一口頬張れば、肉汁が溢れ出し、香ばしい衣との絶妙なバランスが楽しめます。手間暇かけたこだわりの味を、ぜひお試しください。
とろけるようなベシャメルソースに、ズワイ蟹の旨味を閉じ込めたクリームコロッケ。外はサクサク、中はクリーミーな食感が楽しめます。果物と野菜をじっくり煮込んだ完熟ソースが、コロッケの味わいを一層引き立てます。贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
2900円
大ぶりのエビをサクッと揚げ、衣の中にジューシーな旨みを閉じ込めました。刻んだピクルスと玉ねぎ入りの自家製タルタルソースが、まろやかな酸味と食感のアクセントを添えます。レタスやトマトなどの野菜を添えた彩り豊かな一皿です。
3450円
厳選された黒毛和牛を使用し、外はサクッと、中はジューシーに仕上げたカツレツです。肉の旨みを引き立てる特製ソースとともに、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。付け合わせには季節の野菜を彩り豊かに添えて、見た目にも美しい一皿に仕上げました。数量限定の特別な逸品をぜひご堪能ください。
エビ、イカ、ホタテなどの新鮮な魚介をふんだんに使用し、まろやかなクリームソースでじっくり煮込んだシーフードクリームシチューです。魚介の旨みが溶け込んだ濃厚な味わいが特徴です。じゃがいもやにんじんなどの野菜も加え、食べ応えのある一皿に仕上げました。寒い季節にぴったりの、心温まる逸品です。
2450円
信州産の福味鶏をキャベツで丁寧に包み、完熟トマトを使用したソースでじっくり煮込んだロールキャベツです。鶏肉の旨みとトマトの酸味が絶妙に調和しています。柔らかく煮込まれたキャベツとジューシーな鶏肉が口の中でとろけるような食感を生み出し、心も体も温まる一皿です。
信州産の福味鶏と数種類の茸を使用し、クリーミーなソースで煮込んだ一品です。鶏肉の旨みと茸の風味が溶け合い、まろやかな味わいが広がります。付け合わせには彩り豊かな野菜を添えて、見た目にも美しい仕上がりです。心も体も満たされる、優しい味わいの料理です。
3900円
厳選された牛肉を赤ワインとフォンドボーでじっくり煮込み、深いコクと芳醇な香りを引き出したビーフシチューです。とろけるような柔らかさの牛肉が特徴です。じゃがいもやにんじんなどの野菜も加え、食べ応えのある一皿に仕上げました。数量限定の特別な逸品をぜひご堪能ください。
旬の野菜をふんだんに使用したスープカレーです。かぼちゃ、なす、オクラ、ブロッコリーなど、彩り豊かな野菜がスパイシーなスープと絶妙に調和しています。野菜の甘みとスパイスの辛さが織りなすハーモニーをお楽しみください。ヘルシーでありながら満足感のある一皿です。
2350円
じっくり炒めた玉ねぎとフルーツの甘みが溶け込んだ欧風ビーフカリーです。深いコクと香ばしさが特徴で、大人向けの味わいに仕上げました。スパイスの風味が豊かでありながら、どこか懐かしい優しさも感じられる一皿です。大盛りもご用意しております。
1950円
トマトの酸味とバターのコクが絶妙に調和したバターチキンカリーです。柔らかく煮込まれたチキンが、まろやかなソースと絡み合い、深い味わいを生み出しています。スパイス感は控えめで、後味にほどよい辛さが残る一皿です。大盛りもご用意しております。
1980円
お子様向けに人気の洋食メニューを盛り合わせたプレートです。エビフライ、ハンバーグ、スパゲッティなど、見た目にも楽しい内容です。デザートとオレンジジュースもセットになっており、お子様に喜ばれること間違いなしの一皿です。